Ovidiu Eftimie

Cartierul General

Menu Close

Despre românitatea sarmalei

Într-o zi, cineva va trebui sa scoată mestecăul din tocană şi să explice experţilor în mâncare un principiu interesant: mâncarea tradiţional românească nu este cea inventată de români, ci cea mâncată de români. Mă doare-n cur dacă Dan Alexe a descoperit etnogeneza sarmalei, important e că, din câte ştim, românii sunt poporul care haleşte cele mai multe sarmale pe cap de locuitor. Deci, e a noastră, la fel cum pizza e americană (italienii nu o consideră mâncare de-a lor).

În curând şi şaorma va fi mâncare tradiţională românească şi se va trezi un exeget care să trântească sos remoulade în loc de maioneză şi să ne explice că ea e de provenineţă arabă. Marş bre, lasă-mă să mănânc.

Cu mult mujdei deasupra!

Share links: |

© 2019 Ovidiu Eftimie. All rights reserved.

Theme by Anders Norén.